Hier nous nous sommes installes comme prevus chez Mme Dzong et Mr Tuan. Nous sommes arrives chez eux vers 11h00 du matin: Mr Tuan est au boulot dans la journee, Mme Dzuong etait donc seule avec grand-mere. On est alles achete des nouilles et du porc grille ensemble elle est moi parce que le riz pour le dejeuner avait deja ee cuit, et ce sans nous compter dan et moi. Donc il fallait rallonger un peu. On a mange tous les quatre: Mme Dzung et moi parlons surtout Francais, Dan ecoute et participe en Anglais et Grand-mere, elle, sourit.
Elle est adorable. Aujourd'hui elle me montrait la courette dehors du doigt, en riant. je ne comprenais pas, et croyais qu'elle voulait que je ferme les portes-fenetres parce qu'il pleuvait. J'ai fait mine de les fermer et elle m'a fait non de la tete, en riant de plus belle... puis elle s'est concentree et a finit par dire: "Bon-Zou Vietnam!". En effet quelques instants plus tard j'ai entendu que la musique qui sortait de chez le voisin, de l'autre cote de la courette, etait une chanson Vietnamienne ou de temps en temps on entendait la chanteuse dire "bonjour Vietnam". Mdr, trop mignonne. Quand j'ai enfin compris elle etait tres contente. Je lui parle le plus possible, mais avec l'aide de Mme Dzung. Aujourd'hui j'ai appris a lui dire "Sao Ba" (Bonjour Grand mere) elle etait ravie.
La vie a la maison est tres simple, et agreable. ce matin on s'est leve tot (enfin, 8h45, ca m'a paru les aurores) et mme Dzung m'a emmene faire le marche: elle m'a presente aux commercants comme la copine de son fils, afin que les petites malines ne me fassent pas payer deux fois le prix "vietnamien" quand je reviens faire le marche toute seule... pratique courante ici, surtout que malgre tous mes efforts pour m'integrer je ne peux pas non plus me faire completement passer pour une Vietnamienne, forcement. Apres le marche Mme Dzung et moi avons prepare le repas. Elle m'a montre comment faire cuire le boeuf puis les haricots dans le jus du boeuf puis on a fait un bouillon de courgette et gingembre et du tofu frit avec des herbes. Je dis "puis" mais en fait tout se fait en meme temps: on passe 40 minutes dans la cuisine et on ressort avec 5 plats differents, surtout qu'il y a toujours en plus un grand bol de liseron d'eau cuit dans un bouillon qui, une foi tiede, fait office de boisson au repas.
Puis on a mange tous les 4, Grand-mere, Mme Dzung, Dan et moi et ensuite Mme Dzung m'a appris a faire la vaisselle dans l'eau de riz. J'adore :) Dan n'a pas trop le droit de mettre un pied dans la cuisine, ce qui lui va tres bien, je pense. En tout cas ca nous fait beaucoup rire. La franchise ambiante aussi nous fait rire, il se trouve qu'a la question "regardez cette petite fille, elle est jolie non?" Mme Dzung m'a repondu "non, pas trop. Mais c'est mon avis." en parlant d'une petite fille de 4 ans trop mignonne, et aussi ce soir, j'avais achete du pain pour le dinner et a la question "il est bon le pain?", la reponse fut "non, trop mou". Mdr.
Hier soir nous n'avons pas dine avec la famille, nous sommes alles a la cinemateque, comme prevu, pour regarder les trois documentaires sur le Vietnam qui nous interessaient. C'etait fascinant. on a rit (beaucoup, mais c'est le propre de Dan et moi de se marrer souvent) et on a aussi pleure. un des docus, sur la tribu H'Mong des montagnes et leur rituel de fiancailles, nous a particulierement plu. une fois par an, dans un village H'Mong, se regroupent tous les H'Mong en age d'avoir un/une petit/e ami/e: ils viennent par centaine de tous les villages des environs et se retrouvent pour la journee. Les jeunes flirtent (a leur facon) et s'echangent des gages d'amour, et les plus vieux, deja maries, retrouvent pour la journee leur premier amour, et passent la journee avec leur ex en fait, pendant que l'epoux-se fait pareil. Pas de jalousie ce jour la! Un vieux H'Mong expliquait devant la camera que ce rituel est sacre et tres bien vu de tous les H'Mong. il disait que c'est beaucoup mieux qu'a son epoque ou les hommes qui avaient choisi une femme la kidnappaient, et allaient ensuite expliquer aux parents qu'elle ne reviendrait pas de sitot. Souvent, les parents, ne voyant pas revenir leur fille des champs, ne s'angoissaient pas trop et se disaient "a mon avis, elle a juste du se faire kidnapper par un pretendant. No soucy."Ambiance. Le plus marrant etait la reponse de ce vieil homme a la question "qu'est-ce qu'une femme respectable et bien sous tout egard?"reponse: Qu'elle ne parle pas trop.
Gloups. Je suis loin d'etre une femme H'Mong ideale.
J'adore les photos !!
ReplyDeleteapprends bien la cuisine wiet,tu nous feras gouter par la suite
bise Ginou