Celine: Café et coiffeur

Avant-hier j’ai découvert le café Vietnamien (ca phe). C’est délicieux, j’en ai même decidé de passer outre mon récent rejet de caféine. Ici c’est difficile de trouver du lait : dans les cafés et restaurants les thés et cafés « au lait » sont servis avec du lait concentré sucré (hmmm, j’adore le lait concentré sucré, ca me rappelle chez mes grands parents a Port Vendres ou il y en avait toujours une boîte ouverte dans le frigo et j’en piquais tous les jours en pensant que ma grand-mère n’y verrait que du feu… penses-tu.) Le lait concentré sucré dans le thé c’est bof parce que j’aime mon thé sans sucre. Les vietnamiens n’ont pas encore decouvert le lait concentré non sucré, a moins qu’ils l’aient découvert et rejeté parce que personne n’aimait ça!
Donc avis aux amateurs de café: le ca phe vietnamien et le meilleur café que j’ai bu de ma vie, et je compte le café frappé Grec alors vous pensez bien qu'on est dans le méga bon. C’est très sucré -si on le prends au lait- mais le café lui-même étant d’une force de taureau (comme dit Dan, le café ici fait pousser des poils au torse, je pense qu’un café vietnamien = 4 expressos) le lait concentré sucré est le bienvenu pour adoucir cette mixure. Hmm hmmm. Je suis fan. Et malgrè mon café quotidien ces trois derniers jours, je n’ai pas ressenti d’effets secondaires : pas de tremblote, pas de cœur qui bat trop vite, tout va bien. Vive le ca phe !! (compter entre 25 centimes et €1.50 selon ou on le consomme)

Après avoir bu mon merveilleux café quotidien a l’une des 75,000 terrasses de café de Hanoi (généralement assez proches physiquement de nos terrasses parisiennes ou Marseillaises… francaises, en fait, mais les chaises en rattan sont plus petites et les tables plus basses), j’ai decidé de rentrer me reposer pour me débarrasser de la migraine lancinante qui s’était déclenchée vers midi (due à mes maux de dents) et on a pris notre nouveau scooter rouge pour rentrer à la maison. En bas de mon immeuble il y a une épicerie, un café (youhhhhouuu !) et un petit salon de coiffure basique. On m’avait dit du bien des salons de coiffure (et par « on », je veux bien sur dire Marine) ou apparement le massage du cuir chevelu est compris dans le prix et se fait automatiquement. Comme j’avais mal a la tête je me suis dit que peut être un petit massage du crâne aiderait, et suis rentrée dans le salon pour demander un shampoing. La jeune fille m’a fait asseoir sur une chaise devant un mirroir et m’a fait un premier shampoing sur place, au sec. Elle avait de l’eau dans une petite bouteille et en mettait quelques goutte sur ma tête de temps en temps. Elle a gratté mon cuir chevelu avec ses ongles pendant dix minutes ce qui était franchement agréable. Puis après avoir laissé reposer le shampoing 5 minutes, elle m’a fait allonger a l’évier : ici ca ne fait pas mal au cou le shampoing chez le coiffeur. Les vietnamiens ont trouvé une solution idéale : il y a une sorte de pilier repose-tete au milieu de l’évier et pas du tout de ‘repose cou’ sur la chaise, qui fait toujours mal au cou et derriere le crâne. Ici le cou est libre de toute entrave et la tête tres bien calée.
Apres un shampoing de 45 minutes ( !!! ) comprenant nombreux massages de la tête, du visage et même des oreilles, la jeune fille m’a fait un soin visage complet : gommage, rincage, gommage, massage, creme et m’a nettoyé les oreilles pendant que l’après shampoing reposait. Service complet ! Moi qui m’attendait seulement a un petit massage cranien agréable…
Quel bonheur. Je n’avais plus du tout mal a la tête apres tout ca. Mais bon, c’est vrai que pour un service pareil, il faut mettre le prix :
J’ai payé €1.50.


Two days ago I discovered vietnamese coffee: ca phe. It's amazing. It is the best coffee I have ever had, and that's including the famous Greek "cafe frappe", so that's saying a lot. Ca phe even reconciled me with caffeine, which I had been avoiding for a few months as it was giving me the shakes. Poor French person I was, not able to drink coffee! It's all in the past now, I have a daily ca phe because it is too nice. I actually go to bed thinking how awesome it is that tomorrow is a new day and that means I can have another ca phe. I can't have more than one a day though. It is made with extremely strong coffee (Dan says it makes his chest hair grow) and condensed milk, which seems to be the most popular form of milk in Vietnam, and tastes like coffee ice cream in a hot cup.
Today, after my daily ca phe, I went for a shampoo in the tiny hair salon in our little alley. My friend Marine had told me I had to try it as a head massage is automatically given. After spending an amazing hour in the salon, I am happy to report that "head massage" doesn't even start to describe what they do to you at hairdresser's here. I got like... 5 different head massages, an extended facial and an ear cleaning. But for this sort of service, you have to put the price: in this case you see, I had to pay a full AUD$ 3.00.
:)