Sunday, September 20, 2009

KOTO

We had lunch at a restaurant called KOTO yesterday. KOTO (Know One, Teach One) “is a not-for-profit restaurant and vocational training program that is changing the lives of street and disadvantaged youth in Vietnam”. The staff members at the restaurant go through a hospitality course as well as English lessons. The course is designed for disadvantaged kids between the ages of 16 and 22.

All the restaurant's profit goes back into the charity organisation. The restaurant, 59 Van Mieu Street, is four stories which give you the option of inside or outside dining as well as an area to sit and have a drink. We opted for the fourth floor and decided to sit outside to grab the views. It was sapping heat so in hindsight we should have opted for the air con.

The kids that served us were great. They were friendly, professional and had really good English. I couldn’t help but smile with the accent of the cute little girl who read us the specials from the board. She sold us though and we decided to take the shrimp salad as well as the KOTO special plate, an assortment of goodies, and a dish of mushroom sticky rice. We enjoyed the lunch. The prices were a bit high but still reasonable and it was good to know the money was going to a good cause.

According to the KOTO brochure nearly half of rural Vietnam lives below the poverty line and more than 50% of the country’s population are under the age of 25. This in turn means that much of the youth of Vietnam are suffering. Many kids are not completing school and will struggle to ever find a job. The brochure says that there are an estimated 19,000 young people living on the streets of Hanoi. For this reason alone it is good to go and show some support to KOTO which has already trained over 300 trainees to date. All in all, it won't disappoint.


Hier midi on est alles manger a KOTO, un restaurant qui forme et lance dans le milieu hoteliers des jeunes sans abris ou venant de familles tres pauvres. Tous les revenus du restaurant sont investis dans l'ecole hoteliere KOTO, dans l'enceinte meme du restaurant. Les serveurs sont des petits jeunes sympas, et c'est bon de savoir qu'on depense ses sous pour une bonne cause. Je n'ai pas pu resister a coller ici un une revue du restau, ecrite par un habitant de Singapour, qui nous fait le plaisir de commenter KOTO sur Trip Advisor, en Francais, alors que manifestement ce n'est pas sa langue originelle :)

"C'est vraiment un must, allez au restaurant à Hanoi pour soutenir un admirable noble cause et derrière le cadre perché dans ce restaurant, si vous n'êtes pas pour faire la cuisine et l'ambiance. Les membres du personnel sont sans-abris enfants des rues qui ont la possibilité d'apprendre nouvelle compétence, retrouver leur confiance en soi et sef-confiance et j'espère qu'après le pingre. On y retournera être capable et indépendant individus responsables et. Apparemment, ils sont pas payé pour leur formation à koto mais on a offert et de la nourriture. J'ai senti que ce n'est pas du goût de cet Win-Win présentation.La nourriture n'est pas mal bien qu'un peu cher comparé à des endroits où se restaurer à Hanoi, mais il est toujours bon de soutien une bonne cause. Les employés sont très empressés et serviable, ils nous ont vraiment chérissez la chance de pratiquer leur anglais avec des étrangers. Sans Domicile Fixe les enfants savent partout dans le monde et le concept à koto devrait être émulée globalement"

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